Axtschlag Houtpapier elzenhout

Axtschlag Houtpapier elzenhout

Met dit houtpapier van Axtschlag kan je voedselproducten heerlijke grillen.

Om te gebruiken, leg het papier en de bijgevoegde draden 20 minuten in warm water. Eventueel kan je wijn of rum aan het water toevoegen om het extra smaak te geven.
Haal het daarna uit het water en leg je voedsel op het midden van het papier. Rol het op roulade en gebruik de draden om de roulade toe te binden. Leg vervolgens de roulade op de grill. Plaats het net boven de hittebron om een smokerige smaak te creëren. Indien het hout snel begint de smeulen, plaats het dan op een koelere plaats op de grill.

Het elzenhout is geschikt voor vis, schaaldieren, varken, schaap, gevogelte en groenten.

​Inhoud: 8 stukken houtpapier. Elk papier heeft een afmeting van 19 x 15 cm.